La planta procesadora de alimentos de especies marinas en Boca de Río es un establecimiento impresionante y semi equipada, ideal para aquellos que deseen adentrarse en el negocio de la industria pesquera y marina. Esta planta ofrece amplios espacios y las instalaciones necesarias para llevar a cabo el procesamiento. Al ingresar a la planta, te encontrarás con un espacio de trabajo espacioso y bien organizado. Contarás con áreas de limpieza y desinfección, así como con sistemas de refrigeración y congelación para garantizar la calidad y frescura de los productos.
La planta también cuenta con áreas de almacenamiento adecuadas para mantener los productos terminados y las materias primas frescas. Estos espacios están diseñados para garantizar una correcta manipulación y preservación de los alimentos, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria.
Además de los espacios dedicados a la producción y almacenamiento, esta planta procesadora también ofrece áreas administrativas, donde podrás llevar a cabo la gestión y supervisión de las operaciones. Estas áreas cuentan con oficinas equipadas, salas de reuniones y otros espacios necesarios para llevar a cabo las tareas administrativas y de planificación.
La ubicación en Boca de Río es estratégica, ya que se encuentra en una zona costera rica en recursos marinos. Esto brinda acceso directo a las especies marinas y facilita la obtención de materia prima fresca. Además, la cercanía a puertos y rutas de transporte marítimo facilita la distribución de los productos procesados hacia otros mercados.
Mas detalles a continuación:
-4 salas de proceso de 10x12m.
-2 túneles de congelación de 4x6m y 3 mts de altura C/U paneles europeos de pulieratano inyectado de 15 cm de espesor
-1 cava de recepción de producto de 6x12m altura de 3.50 mts paneles europeos de pulieratano inyectado de 15 cm de espesor
-1 cava de producto terminado de 6x12m de 3.50 mts de altura paneles europeos de pulieratano inyectado de 15 cm de espesor
-1 almacén de cestas para recepción de producto de 10x5m
-1 cava de producto terminado de 22x12m.x5.80 de alto paneles europeos de pulieratano inyectado de 15 cm de espesor
-Con capacidad para 700 toneladas.
-1 almacén de paletas para producto terminado de 10x5m
-1 almacén de carritos de uso en los túneles de 12x5m.
-1 área de procesos de inyectado, de 12x5m.
-Superficie terminada de 40x8m. Con vestuarios H/M baños H / M
-Oficinas administración , oficinas PCC.
-Oficina producción.
-Comedor de 14x7m.
-Enfermería de 4x4m.
-Ahumador de 12x6m.
-Laboratorio de reproducción de especies marinas de 40x6m. Con sus respectivos tanques , reproducción de microalgas etc.
-Tanque de agua dulce de 200.000 litros .
-Tanque de agua salada de 100.000 litros con caudal permanente de agua salada directamente del mar.
-Superficie construida 11.000 metros cuadrados con muro perimetral y áreas interiores de recinto totalmente cementadas con aditivos para estructuras marinas a excepción de áreas verdes.
-13.000 metros cuadrados de terreno restante limpio para construir.
-Cubrimiento de todas las areas de planta laminas cubiark plasticas de 2.5 mm de espesor
De tal manera también posee:
•generador de 750 kva mitsubishi japones y transfer electrónico
• tanque de gasoil fabricacion española 14.000lts
• equipo copeland discus 7.5hp (cava de desechos)
• fabricador de hielo escama 15hp A&V 8000lbs dia
• 2 equipos marca KIDE compacto hecho a medida en el pais vasco de 45 hp C/U compresores
copeland frances (túneles de congelación)
• 2 equipos KIDE compactos de 40 hp c/u (cava de mantenimiento 700ton)
• 1 equipo copeland discus americano de 22hp (cava de recepción)
• 1 equipo copeland discus 30hp (cava de mantenimiento)
•1 equipo de aire central marca carrier de 40 ton
• 2 equipos manejadoras de aire (UMA) de 20 hp c/u marca trane
•estabilizador y elevador de voltaje hechos bajo requerimiento para el proyecto de 45, 150 y 300 kva
en cobre de alta resistencia
• transformador seco de 45 kva
• transformador seco de 300 kva (instalado)
• 3 transformadores de 333 kva (instalados)
• 3 tableros principales hechos a requerimiento de la obra
• 7 suba tableros hechos a requerimientos de la obr